Menu

Dzikie Smaki

Dziczyzna, czyli rarytas polskiej kuchni

Marynata do dziczyzny

beiot

Marynat do mies jest wiele. Jednak najbardziej do gustu przypadła mi bardzo prosta marynata.

 

Składniki:

  • cytryna
  • oliwa
  • musztarda (najlepiej domowa)

Wyciskamy sok z cytryny i dodajemy do niego oliwę i musztardę w proporcjach 1:1:1  

Mieszamy i marynata gotowa. Przygotowaną marynata nacieramy mięso i układamy w pojemniku. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. 

Dzięki takiej marynacie mięso z dziczyzny nabiera delikatnego smaku i jest bardziej kruche.

Gotowe

Darz bór

© Dzikie Smaki
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci